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Catering & Gastroservice

Catering-Buffet im Festzelt – Koserevent
Antipasti-Teller mit Oliven und Salaten – Koserevent
Aufschnittplatte mit Baguette und Käse – Koserevent
Warmbuffet mit Chafing Dishes – Koserevent
Salatbuffet mit Käsevariation – Koserevent

Als Direktpartner von Sunshine Bowling sorgen wir für Ihr leibliches Wohl, ganz gleich ob geschäftlich oder privat. Gemeinsam erstellen wir Ihnen auf Wunsch einen individuellen Buffetvorschlag und verwöhnen Sie kulinarisch bereits ab 10 Personen. Zusätzlich bieten wir Ihnen einen sehr umfangreichen Service rund um Ihr Catering an, beispielsweise Teller, Gläser, Besteck, Tischdecken, Jura-Kaffeevollautomat, Bierzapfanlage mit passender Theke oder eine Fotobox. Personal stellen wir Ihnen auf Wunsch ebenfalls zur Verfügung.

Folgend finden Sie drei unserer Buffetvorschläge, die wir selbstverständlich auch nach Ihren Wünschen umgestalten können. Dank unserer bestens ausgebildeten Köche und unserer großzügigen Gastronomieküche bereiten wir Ihnen auch gerne individuelle Gerichte ganz nach Ihren Vorstellungen frisch zu.

Innerhalb von Pirna ist die Anlieferung, der Auf- und Abbau sowie die Abholung für Sie kostenfrei.

Außerhalb von Pirna berechnen wir lediglich eine einmalige Pauschale von 25,00 €.

Unsere Buffetvorschläge

Grundsortiment

  • Bunte Salatvariation mit hausgemachtem Joghurt- & Honig-Senf Dressing
  • Tomaten, Gurken, Paprika (geschnitten)
  • Fetakäse (aus griechischer Schafs- & Ziegenmilch) mit hausgemachten Croutons & grünen Oliven gefüllt mit Paprikapastete
  • Wurst- & Käsevariation
  • Brotkorb, Baguette & Butter

Desserts

  • Belgisches Schokoladen Mousse
  • Hausgemachte Rote Beeren Grütze
  • Vanillesoße

Warmanteil

  • Pikant gebratene Hähnchenschenkel mit deftiger Bratensoße
  • Marinierter Schweinenacken im Sauerkrautbett
  • Vietnamesisches Pangasius Filet an Gemüsejulienne mit Kräuter-Dill-Sahnesoße
  • Kaisergemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karottenscheiben)
  • Hausgemachter Champignonrahm
  • Hausgemachtes Pfannengemüse (Aubergine, Zucchini, Gemüsezwiebel, Paprika)
  • Gedünsteter Parboiled Reis mit grünen Erbsen (Risi Bisi)
  • Salzkartoffeln mit Petersilie verfeinert
  • Kinder bis 10 Jahre werden mit 50% berechnet

    Speiseplan als PDF

    Grundsortiment

    • Bunte Salatvariation mit hausgemachtem Joghurt- & Honig-Senf Dressing
    • Tomaten, Gurken, Paprika (geschnitten)
    • Fetakäse (aus griechischer Schafs- & Ziegenmilch) mit hausgemachten Croutons & grünen Oliven gefüllt mit Paprikapastete
    • Hausgemachter Tomaten- und Gurken-Dill Salat
    • Wurst- & Käsevariation
    • Brotkorb, Baguette & Butter

    Desserts

    • Belgisches Schokoladen Mousse
    • Naturjoghurt mit frischen Früchten
    • Hausgemachte Rote Beeren Grütze
    • Vanillesoße
    • Hausgemachte Erdbeersoße

    Warmanteil

  • Pikant gebratene Hähnchenschenkel mit deftiger Bratensoße
  • Marinierter Schweinenacken im Sauerkrautbett
  • Vietnamesisches Pangasius Filet an Gemüsejulienne mit Kräuter-Dill-Sahnesoße
  • Hausgemachte Beefsteaks vom Schwein & Rind
  • Penne mit hausgemachter Tomatensoße und geriebenem Gouda
  • Kaisergemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karottenscheiben)
  • Hausgemachter Champignonrahm
  • Hausgemachtes Pfannengemüse (Aubergine, Zucchini, Gemüsezwiebel, Paprika)
  • Gedünsteter Parboiled Reis mit grünen Erbsen (Risi Bisi)
  • Salzkartoffeln mit Petersilie verfeinert
  • Kinder bis 10 Jahre werden mit 50% berechnet

    Speiseplan als PDF

    Grundsortiment

    • Bunte Salatvariation mit hausgemachtem Joghurt- & Honig-Senf Dressing
    • Tomaten, Gurken, Paprika (geschnitten)
    • Fetakäse (aus griechischer Schafs- & Ziegenmilch) mit hausgemachten Croutons & grünen Oliven gefüllt mit Paprikapastete
    • Hausgemachter Tomaten-, Gurken-Dill-, Rohkostsalat (Auswahl aus: Rotkohl, Weißkohl oder Möhre-Apfel)
    • Tomaten-Mozzarella Platte (mit Olivenöl & Balsamicoessig)
    • Wurst- & Schinkenvariation
    • Feine Käseauswahl mit Feigensenf
    • Antipasti drapiert auf Rucola
    • Brotkorb, Baguette & Butter

    Desserts

    • Belgisches Schokoladen Mousse
    • Hausgemachte Rote Beeren Grütze
    • Tiramisu nach Art des Hauses
    • Vanillesoße
    • Geschnittenes Obstarrangement

    Warmanteil

  • Hausgemachte Soljanka
  • Pikant gebratene Hähnchenschenkel mit deftiger Bratensoße
  • Marinierter Schweinenacken im Sauerkrautbett
  • Gebratene Hähnchenbrustfilet gebettet auf frischer Paprika
  • Vietnamesisches Pangasius Filet an Gemüsejulienne mit Kräuter-Dill-Sahnesoße
  • Hausgemachte Beefsteaks vom Schwein & Rind
  • Penne mit hausgemachter Tomatensoße und geriebenem Gouda
  • Kaisergemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karottenscheiben)
  • Hausgemachter Champignonrahm
  • Hausgemachtes Ratatouille Gemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomate)
  • Gedünsteter Parboiled Reis mit grünen Erbsen (Risi Bisi)
  • Gebratene Rosmarin-Drillinge
  • Kräuterpestonudeln mit gebratenen Kirschtomaten & Rucola
  • Panierte Mandel-Kartoffelbällchen mit hausgemachtem Kräuterdip
  • Kinder bis 10 Jahre werden mit 50% berechnet

    Speiseplan als PDF

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